你今天的膳食纖維足夠了嗎?

根據研究顯示,高達九成以上國人膳食纖維攝取不足。但你知道膳食纖維又是什麼嗎?對身體有什麼幫助呢?又該如何補充身體才足夠?讓我們一起了解膳食纖維對腸道的好處,掌握對的方法,讓一天的膳食纖維攝取量充足,邁向『順暢』人生!
 
🏷️膳食纖維是什麼?
膳食纖維(Dietary fiber)是植物特有的成分-非澱粉多醣(如:木質素、纖維素、果膠等),因為無法被人體吸收利用,早期曾被認為是「無用的」成分,隨著科學研究的進步,後來證實適當攝取膳食纖維,可以幫助排便,並維持消化道健康。
 
🏷️膳食纖維有什麼好處?
膳食纖維好處 1:可促進腸道蠕動
膳食纖維好處 2:增加飽足感
膳食纖維好處 3:使糞便較柔軟容易排出
膳食纖維好處 4:膳食中有適量的膳食纖維,可增加糞便量
膳食纖維好處 5:幫助維持消化道機能
膳食纖維好處 6:膳食纖維是益生菌著要的來源,幫助好菌生長,改變細菌叢生態
膳食纖維好處 7:調整體質,維持健康
 
🏷️水溶性膳食纖維 V.S. 非水溶性膳食纖維
膳食纖維分為兩種,差別在於「是否可以溶於水」中,下表為兩種膳食纖維的特性及代表食材。

膳益生膳食纖維粉富含順暢黃金比例➡️非水溶性膳食纖維:水溶性膳食纖維= 2:1
 
 
🏷️該如何補充?富含膳食纖維的食物有哪些?
以下營養成分資料參考衛生福利部食品藥物管理署

 
🏷️什麼情況需要補充膳食纖維?
天然食物中擁有豐富的膳食纖維,一般情形下,我們可以正常飲食攝取,但長期在外奔波,難免會有一兩天漏吃蔬菜水果的情況。
 
根據衛生福利部建議,成人每日膳食纖維建議攝取量大約為25-35克,但根據統計9成以上國人攝取不足,平均攝取量落在15g以下。現在大家生活忙碌、三餐外食等原因,導致飲食不均衡、營養攝取不足的現象,這時就需要多攝取富含膳食纖維的食物,或者選擇適當的營養食品,來為生活做支援。
 
膳益生膳食纖維粉一包有5g膳食纖維,一餐一包,幫助補充一日不足的膳食纖維含量。
 
 
  • 維持消化道機能
  • 促進腸胃蠕動
  • 增加飽足感
  • 排便順暢
  • 調整體質